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Für's leibliche Wohl ist gesorgt...
Zum Aufwärmen
Glühwein
Jagatee
Tuschi´s Orangenpunsch mit Myer´s Rum
Heiße Schokolade mit Schlag
Illy Caffé
Für Durstige
Coca Cola, Fanta, Almdudler
Verschiedene Fruchtsäfte
Kaiserbier vom Faß
Zitronenradler vom Faß
Edelweiss Weizenbier vom Faß
Red Bull Energy Drink
Zum Aprés
Wodka Feige – Wodka Melone – Williams mit Frucht
Oder „Marillerl“ – die Klassiker
Unsere legendäre Pfirsichbowle
Glas Prosecco Trevigiana
Glas Bellini
Eristoff Ice oder Campari Mixx
Aus unserer Almvinothek – glasweise
Welschriesling Weingut Sabathi, Leutschach
Zweigelt 2003 Weingut Heinrich, Gols
St. Laurent 2002 Weingut Strommer, Purbach
Cuvee Barrique 2003 Weingut Strommer, Purbach
Aus dem Suppentopf
Leberknödelsuppe
Hausgemachte Gulyassuppe
Kartoffelsuppe mit Schwarzbrotcroutons
Kaspressknödel in kräftiger Rindsbouillon
Kleine Gerichte
Almjause – heimische Räucherspezialitäten mit Brot
Baked Potatoes/Ofenkartoffel – unsere Spezialität
- mit gebratenem Speck und Zwiebel
- mit Matjesfilet oder Räucherlachs
Linseneintopf mit Speck und Semmelknödel
Spaghetti "Bolognaise"
Kleines Gulyas vom Biorind mit Semmelknödel
Aus der Riesenpfanne
Penne mit Tomatensauce und Parmesan
Blunz´ngröstl mit Krautsalat
Tiroler Gröstl mit Spiegelei
Pinzgauer Kasnock'n
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Vom Lavasteingrill
Berner Würstel mit verschiedenen Salaten
Schweinskotelette mit Ofenkartoffel
Hühnerbrüstchen auf Schwarzbrottoast mit Sweet Chili Sauce
Steak vom Pinzgauer Bio-Rind vom eigenen Bauernhof
Lamm-Kotelettes mit frischen Kräutern
Zum Abschluß
Ofenwarmer Topfen- oder Apfelstrudel
Germknödel mit Mohnbutter oder Vanillesauce
Schokolade-Palatschinken mit Vanilleeiscreme
Frischer Fruchtsalat
Tirami su
Topfenknödel mit Vanilleeiscreme
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